Mekan Detayları: Zencefil
Mekan Açıklaması:
Zencefil kendi yemeklerini yaratıyor; hem gelenekten hem modernlikten, hem doğudan hem batıdan besleniyor. Mevsimleri izliyor, hayatı izliyor; müşterileri de onun yemeklerini. Farklı bir beslenme biçimi ve damak tadının yolunu açıyor. Şehrin dört bir yanında açılan baharat ve otlardan ilham alan isimli yerlere öncü oluyor. Şehir, insanları ve dünya...
Zencefil kendi yemeklerini yaratıyor; hem gelenekten hem modernlikten, hem doğudan hem batıdan besleniyor. Mevsimleri izliyor, hayatı izliyor; müşterileri de onun yemeklerini. Farklı bir beslenme biçimi ve damak tadının yolunu açıyor. Şehrin dört bir yanında açılan baharat ve otlardan ilham alan isimli yerlere öncü oluyor. Şehir, insanları ve dünya değişiyor; sağlıklı beslenme furyaları isim değiştirerek gelip geçiyor. Zencefil ve müşterisi çoğalarak ama bir yandan da hep aynı kalarak birbirlerini kolluyor, gözetiyor, besliyor.
Zencefil şehrin ilk sadece sebze yemekleri yapan; ilk ve belki de tek sadece sızma zeytinyağı kullanan; ve yine ilk kendi ekmeğini yapan lokantası. Yemeklerinde baharatlara ve şifalı otlara başrol veren yine ilk lokanta.
Zencefil şehrin ilk sadece sebze yemekleri yapan; ilk ve belki de tek sadece sızma zeytinyağı kullanan; ve yine ilk kendi ekmeğini yapan lokantası. Yemeklerinde baharatlara ve şifalı otlara başrol veren yine ilk lokanta.
Mekan bilgilerinin hepsini oku »
« Mekan bilgilerinin hepsini gizle
